José Soto, productor hortícola de Santa Lucía, explicó en diálogo con Nord24 que las bajas temperaturas redujeron la disponibilidad de mercadería, lo que genera un incremento en los valores por la lógica de la oferta y la demanda. Además, advirtió que este aumento llegará en los próximos días a las verdulerías.
Las intensas heladas registradas en Corrientes comenzaron a impactar en la producción hortícola y ya se reflejan en los precios de algunos productos comercializados en el Mercado Central.
“Se empezó a sentir el efecto de las heladas en los diferentes productos. Al haber menos producción, suben los precios y eso se va a sentir en el consumidor final”, señaló el productor en diálogo con Nord24.
En cuanto a los valores registrados este martes en el Mercado Central, Soto indicó que el cajón de tomate correntino se comercializó entre 30.000 y 35.000 pesos, el tomate rojo alcanzó los 35.000 pesos, el tomate verde se ubicó en 15.000 pesos, el zapallito en 20.000 pesos y el pimiento amarillo en 35.000 pesos.
