Un relevamiento realizado por Nord24 detectó un importante incremento en el precio del tomate, tanto perita como redondo. En supermercados, el kilogramo de tomate perita pasó de rondar los $3.900 y $4.600 a venderse actualmente a $6.765, lo que representa una fuerte suba para el consumidor.
José Soto, productor de Tomates de Santa Lucía
Mientras los consumidores enfrentan un fuerte aumento en el precio del tomate en supermercados, productores hortícolas de Corrientes aseguran que no reciben esos valores y atribuyen la situación a la cadena de comercialización, además de los problemas climáticos que afectan la producción.
Ante esta situación, el productor hortícola de Santa Lucía, José Soto, explicó que el aumento no se refleja en el precio que reciben quienes producen. Indicó que el cajón de 18 kilos de tomate correntino se comercializó en el Mercado Central a unos $20.000, pero tras descontar flete, embalaje, carga, descarga y comisiones, el productor percibe alrededor de $12.000.
El productor cuestionó los elevados márgenes de remarcación que, según afirmó, aplican algunas cadenas de supermercados y verdulerías.
Soto también señaló que la producción atraviesa un momento complejo debido a las condiciones climáticas. Las jornadas de nubosidad y lloviznas favorecieron la aparición de enfermedades en las plantas, afectando el rendimiento de los cultivos. “Hasta ahora venimos con balances negativos”, resumió.
